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公民記者/陳柏濡 採訪報導

這剛剛出爐閃著金黃外衣的各式麵包,有著誘人的感官吸引力,您相信這幕後的烘焙團隊,竟然是由聾啞人士所組成的嗎?他們到底是如何學習、溝通和經營?帶您一起去了解。

您注意到了嗎?麵包烘焙房裡除了機器的吵雜聲,和器具的敲擊聲,師傅們都靜靜的逐一完成製作工序,而且默契十足。黃資倫,是烘焙坊裡唯一不是聾啞者,他到底如何跟老闆王祖斌學做麵包呢?所謂無聲勝有聲,王祖斌和他的團隊在靜默的世界裡,展現了人性最堅毅的特質,他們相互信賴互相扶持,用誠信贏得顧客的信賴,用品質建立了商譽,縱然他們是屬於弱勢的一群,但愛心不落人後,永遠是公益活動的參與者。

王祖斌回憶年少求職的經歷說:當年從台南啟聰學校畢業,好不容易找到一家願意收他為徒的麵包店當學徒,但聾啞者在有聲的世界裡總被排擠與嘲笑,那種辛酸絕非一般人所能體會,當時雖然年紀輕,但非常清楚只有忍耐才能度過難關,學習的過程中也因為溝通的問題,屢遭師傅斥責,但為了習得一技之長,王祖斌總是淡然處之,因為自己的這一段經歷,現在他自己當老闆帶員工,總能以鼓勵代替斥責,用愛心啟蒙學徒,營造無聲世界的良善職場。

http://www.peopo.org/news/268243

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