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長得清秀的賴俐君,看著出爐的各種各樣蛋糕和麵包,露出了快樂和滿意的笑容。(圖:星洲日報)





水果蛋糕是俐君最拿手的蛋糕。(圖:星洲日報)



俐君對畫畫有一番心得,她把畫畫的心思放在設計蛋糕花紋上,製作出令人賞心悅目的蛋糕。(圖:星洲日報)




廚房就是賴俐君的天堂,她憑着一雙巧手製作出美味的糕餅。(圖:星洲日報




俐君親手烘焙的麵包,賣相不錯。(圖:星洲日報)




賴俐君細心地為水果蛋糕作裝飾。(圖:星洲日報)




俐君具有畫畫天份,這是她在唸學院時候的繪畫作品。(圖:星洲日報





具有運動細胞的賴俐君,在求學期間,奪過多項運動獎項。(圖:星洲日報



求學時期的賴俐君(後排右4)與同學和老師合照。(圖:星洲日報



 





聾啞女子憑著一雙巧手,努力烘焙出漂亮美味的蛋糕,用雙手為自己的人生畫上亮麗的色彩!







端洛百利新村有一名疑因小時發燒導致後天聾啞的女子賴俐君,憑著熱愛烘焙蛋糕的興趣,把靈巧的手藝,化為自力更生的本領!


從俐君的例子,證明了聾啞不是人生路的阻礙,只要肯付出努力,自強不息,勇往直前,還是會成功的。


長髮披肩樣貌清秀


如果旁人不說,從外表看來,現年28歲的賴俐君,一點也不像一個聾啞女子,長髮披肩,樣貌清秀亮麗,笑容甜美,是個討人喜愛的女子。


當火候十足的蛋糕出爐,廚房裡傳來一陣陣香氣時,俐君露出快樂和滿意的笑容,成功製作出來的蛋糕,給了她最大的滿足感。


聾啞學校學手藝


賴父向《星洲日報》指出,大女兒俐君出世時和一般嬰兒無異,會哭會笑,直到5歲時,家人發現她經常定眼看人,在她背後叫喊也毫無反應,於是帶她給醫生檢查。


結果醫生懷疑女兒發燒導致聾啞,此事令家人深受打擊,十分傷感,並到處奔走求醫,中西醫看盡,只求孩子還有一絲痊癒的希望。


賴父是一名雜工,育有3子3女,除了大女兒俐君,4名孩子都是大學畢業生,還有一名小兒子正在唸大學。


在賴父和妻子觀念中,再窮也不能窮教育,他自認讀書不多,但絕對不忽略子女的教育。他毅然把俐君送進聾啞學校求學,中學畢業後再把她送到沙亞南聾啞學院,希望女兒學懂手藝。


家人平時和俐君用手語溝通,有時她和弟妹把話寫在紙上互相傳達;俐君不諳中文,只懂得國文和英文。


最拿手製水果蛋糕


俐君這一雙巧手,除了喜歡烘焙蛋糕,也擁有畫畫的天份和運動細胞。她在求學期間,奪過數項運動獎項,畫畫作品也受到老師讚揚,可說是個聰慧的女生。


家裡的廚房就是俐君的小小魔法天堂,她在這裡專心地,用雙手“變出”多種香噴噴的糕點。


自我要求高的俐君,最拿手的是水果蛋糕。


她還把畫畫的心得,用在設計蛋糕的花樣上。


當俐君看見自己的得意之作出爐後,便會露出燦爛的笑容。烘焙出來的麵包和加央角等受到顧客喜愛,令她感到開心,父親也感到安慰。


俐君在家製蛋糕批發出售
父盼儲蓄足夠資金開店


俐君在學院期間曾學習裁縫,可是她對裁縫興趣不大。大約兩年前,她告訴父親喜歡烘焙蛋糕,賴父就帶她到怡保向烘焙師傅梁振奮學藝。


學了4個月後,俐君在怡保一家蛋糕店工作了1年,去年才回到家鄉,在家製作蛋糕、麵包和糕餅出售給鄰近一帶的村民和批發給商店售賣。


為了讓女兒擁有足夠的烘焙工具製作糕點,賴父不惜花一筆錢購買了大烤爐和各種必需的工具,讓俐君發揮所長。


賴父希望有一天能儲蓄到足夠的資金購買一間店鋪,讓俐君開蛋糕店,除了完成她愛烘焙蛋糕的夢想,也讓她憑著自己的雙手來生活。


母親節接十多個訂單


賴父說,顧客在品嚐了俐君製作的糕點後,都給予不錯的反應,最近在母親節期間,更接獲了十多個蛋糕訂單。


俐君每天都會做糕點,他從旁協助幫助烘焙;她身手靈活,通常中午開工,到了下午4點多就收工。


賴俐君小檔案


*賴俐君28歲,家住端洛百利新村。


*樣貌清秀甜美,是家裡的大女兒,5個弟妹中,4個大學畢業,還有一個最小的弟弟也在念大學。


*出世後和一般孩子沒有分別,會哭會笑;到了5歲懷疑發高燒導致聾啞。



星洲日報/大霹靂‧2010.05.29


 


 


 

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