三信家商聽障生獲「崇她獎」－超有趣手語廣角鏡--莉娜手語工作坊

三信家商的陳嘉智，在餐飲廚藝、蔬果雕刻方面獲得校內、外無數的大獎。（記者李靜音攝）

記者李靜音／高雄報導

　三信家商餐飲管理科高三學生陳嘉智，天生極重度聽障，從小靠著讀唇語和筆談，在靜默的世界中，學習表現不落人後，在餐飲廚藝、蔬果雕刻方面獲得校內外無數的大獎。今年更獲得「崇她獎」肯定。

　嘉智來自單親家庭，和擔任護士的媽媽及外婆相依為命，雖有聽力障礙，但個性活潑樂觀，毫無自卑與退縮。難能可貴的是，她學習態度積極進取，已取得中餐、調飲、烘焙、餐飲服務4張丙級證照。今年易牙節美食大賽，她獲得造景現場雕刻和靜態蔬果雕刻項目的雙料冠軍。還分獲2014六協盃亞洲青年廚師刀工藝術大賽的蔬果雕刻現場製作個人組，和3人組的銅牌獎，與大專生同台競技，表現毫不遜色。

　她表示，希望能考上高雄餐旅大學的中餐廚藝系，有機會到國外參賽，和世界級的選手觀摩切磋，讓自己能在世界舞台上成為臺灣之光。