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轉載來自： 聯合新聞網
（ 記者盧禮賓∕台北縣報導 ）（95/08/10）
總統教育獎得主聽障大學生鄭易嘉在無聲世界中，憑著烘焙技藝，「把奶油當顏料，蛋糕當畫布」，開創烘焙世界，並透過與父母共同經營的「可魯?子工房」成就自己的夢。
「我是一個聽障生，在糕餅的世界裡，我聽見，對幸福的期盼！在此刻，想請您與我一同來品嘗，用心烘焙出來的─屬於幸福的味道！」在可魯?子工房的DM上，鄭易嘉感性述說「無聲世界裡，打造幸福的滋味」。
鄭易嘉三歲有聽力障礙，但也從小就展露藝術天份，國中得過多屆台北市美術比賽大獎，原本可以保送復興商工，怕畢業後失業，決定選擇開平商工餐飲科就讀。
2002年，當時念高二的鄭易嘉榮獲「全國身心障礙技能競賽」蛋糕裝飾金牌獎，2003年高三代表台灣參加在印度舉辦的第六屆國際展能節職業技能競賽，獲蛋糕裝飾類組銀牌；同年獲第四屆總統教育獎。
一年前，他的父親鄭明祥結束經營25年的鐵工廠，改開烘焙坊，取名「可魯?子工房」，目前就讀台師大人類發展與家庭學系二年級的鄭易嘉與父母一起經營事業。
可魯?子工房的手工蛋糕、餅乾、西點，均透過網路或電話接受訂購，再宅配到府。不過，為了節省成本，在大台北地區，鄭易嘉的父母自己騎機車配送，大台北地區以外才委外宅配。
可魯子工房網址：http://www.quilly.com.tw；地址：新莊市化成路178巷3號；訂貨專線：（02）29909817。
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