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中秋節將近,雲林縣聲暉協進會愛心烘焙屋月餅受食材漲價、售價提高影響,消費者買氣疲軟,訂單比去年少,但協進會日前突接獲總統府150盒、金額5萬元訂單,讓會務人員意外驚喜。
烘焙屋往年月餅訂單,公部門以縣長、內政部為最大宗,今年縣長蘇治芬訂購100盒綜合月餅計2萬5000元、內政部所屬養護中心訂購360個小盒計2萬7000元。
今年新增總統府訂購150盒綜合口味月餅,總統府人員來電接洽訂單,會務人員起初以為是騙人,最後接獲傳真訂單確認。會務人員說,總統府是透過內政部採購網站,向製作月餅的身心障礙團體下訂單。
雖買氣不佳,但多位聽障生仍專心在斗六市身心障礙福利大樓的烘焙屋製作月餅、包裝,包括就讀致遠管理學院餐飲管理系的林衍睿、剛考取烘焙丙級證照的謝明泰,他們心情不受影響,反而是聽障生家長、會務人員,愁容滿面。
協進會總幹事翁淑惠說,去年在縣府辦免費試吃、展售,銷售業績還有5、6萬元進帳,上周在縣府展售,只賣了1萬3000元,業績下滑,往年此時接獲訂單很多,如今訂單大幅縮水,讓會務人員大嘆「時機歹、景氣差」。
今年因麵粉、蛋等漲價,蛋黃酥每粒由22元調漲為25元,小月餅也漲3元,廣式小月餅由20元調漲為25元,並增加地瓜、栗仁、五仁等養生食材,調幅不大,但許多消費者詢價,買不下手。
中華電信雲林營業處為協助聽障生促銷月餅,下周一將提供場地供給協進會展售,歡迎民眾選購。
民眾也可直接到斗六市府文路22號、聲暉愛心烘焙屋選購,電話5342056。
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