烘焙幸福味道　臺師大助聽障校友開店

作者：徐詠絮 | 國立教育廣播電台 – 2012年11月13日下午4:04

國立臺灣師範大學畢業校友鄭易嘉，從小雙耳聽不見，靠著永不放棄的精神，在烘焙界闖出一片天，得到許多國際比賽獎牌，在母校臺師大協助下，以「免租金」優惠，讓他在校園內開了人生第一家烘焙坊，一圓創業夢。

現年27歲的鄭易嘉本名鄭陳郁，名字雖然有三個耳朵，但一出生就被發現聽力有問題，在媽媽鄭月嬌堅持下，開始接受聽語訓練，為了有份穩定工作，他選擇就讀開平餐飲學校，靠著動作、筆談，吃苦耐勞精神，接連獲得國內外蛋糕比賽獎項，保送進入臺師大，因為長相清秀，大學時還被系上女生取了「蛋糕王子」的封號。幾年前，鄭易嘉與家人成立「可魯果子工房」，因店面租金太高，一直無法成立實體店面，臺師大首次以免收租金方式，與聽語障者關懷協會合作，協助鄭易嘉回到母校開設人生第一家實體店面「幸福生活工坊」，並號召師生一同捧場。媽媽鄭月嬌表示，開店是鄭易嘉的夢想，未來生意更穩定後，會聘僱更多聽語障人士，幫助他們自立更生。目前店內已聘用一名聽障員工，未來如果蛋糕店生意好，也希望提供更多工作機會給聽語障人士。

圖為：臺師大畢業校友鄭易嘉(左)、鄭易嘉媽媽鄭月嬌(右)拿著手做蛋糕。