拼命幹不如聰明幹，決定創業做蛋捲－超有趣手語廣角鏡--莉娜手語工作坊

2014-09-28 淘眾福聾人開店創業

他的名字叫吏偉，也是個聾人，來自陝西省渭南市潼關縣，史偉下決定創業做蛋捲，蛋捲以雞蛋汁充分攪拌，倒入燒燙的鍋內，兩手端鍋，順勢將蛋汁盪勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮，然後，把原料用蛋皮捲成圓筒，即成蛋捲。趁熱食用，味極酥軟鮮美。又稱瑞士蛋捲、奶油蛋捲。用麵粉、雞蛋液、白糖拌成麵糊，加牛油烤成片狀，抹上黃油，再捲成筒而成。質鬆軟，呈海綿狀，蛋糖香味濃郁，爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀。史偉蛋捲採用了最傳統的製作工藝，確保讓顧客吃著口感好，吃著也放心而經常來買。史偉蛋捲傳統工藝、新鮮食材再加上特製的配方，三管齊下，讓產品獨一無二，實力問鼎同行。