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聽障青年張景皓多年來努力付出，成為受人肯定的專業麵包師傅。（記者王俊忠攝）
2008年4月28日 星期一
記者王俊忠／專訪
當兵時爆破受傷失聰的張景皓，退伍後改學習烘培麵包技術，六年前以專業麵包師傅經營品味麵包坊，從未因失聰自怨自艾，是台南聽障圈中受人肯定的「無聲勇者」。
景皓當兵時擔任戰鬥工兵，一次爆破意外，讓他嚴重耳鳴、聽力變差，由於就醫後得知聽力難以復原，景皓自閉很長一段時間，在聲暉協進會關懷下，漸走出失聰陰霾，想到小時候對做麵包有興趣，時年二十七歲的他決心轉業，到高雄從麵包學徒做起。
景皓很感謝一位車姓師傅傾囊相授烘培技巧，讓他有出師的一天，九十一年初在父母家人支持下，在永康市開設「品味麵包坊」。
六年多來，景皓每週有六天埋首店內、默默烘培土司麵包，店員只有一人，就是景皓的母親；張母表示，店面接待、訂貨工作多由她幫忙處理，但景皓也很用心學讀唇語，只要說話速度不太快，景皓能與客人簡單對談。
引用:http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/apr/28/today-south4-2.htm
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