超有趣手語廣角鏡--莉娜手語工作坊

「食家與廚娘」眾演員演出「麻婆豆腐」一幕。

文化部人文及出版司 科長廖倪妮（中）與「食家與廚娘」眾演員合照。（主辦單位提供）

　文化部為推廣無障礙閱讀，今年結合飲食文學與讀劇展演，推出無障礙讀劇《食家與廚娘》，暨上週於臺北首演後，本週四(10/29)晚間7點30分將移師臺南涴莎藝術展演中心永華館接續演出。這齣流傳著千古美味的讀劇，改編自臺灣知名文學家蔡珠兒《紅燜廚娘》及朱振藩《食家列傳》兩部文學作品。劇本呈現文學作品中不少中西文化的美食典故及故事，在在都讓現場觀眾回味無窮，直呼美味程度100分！ 

　此劇以「飲食文學」為媒介，由姜富琴導演擔綱編導，邀請聽障、視障及劇場演員共同參與。透過10個篇章一一呈現原著的書上風光，搭配演員們交錯上演的肢體語言（手語）、獨白，並搭配極具層次性的燈光及佈景設計，增添了劇本中各色美食典故的色澤與口感。其中一幕<麻婆豆腐>篇章，在背景音樂設計頗富巧思，使用廚房常見的切、剁、炒、鍋、碗、盆等器皿，混音製成的音樂橋段，增添讀劇了讀劇的豐富性。10月22日晚間於台北青少年發展處3樓演藝廳首演，不僅座無虛席、超過半數的身障朋友參與欣賞、成功激起觀眾共鳴，並獲得觀眾滿堂彩。 

　演出後的會談中，作者蔡珠兒及朱振藩皆表示自己作品被這樣呈現，十分具原創性，也深受感動！跨障別讀劇不僅挑戰表演藝術如何演繹文學作品，更考驗不同障別演員的絕佳默契。擁有相當多舞台經驗的聽障演員林玉茹說：「豐富的肢體語言和表情是聾人的最大優勢，期盼大家在手語的世界也能夠看見美味的滋味。」本劇不僅傳遞美食、更承載著無障礙藝文表演的理念，引領觀眾進入一個口語、肢體豐富表現的藝術殿堂。 

　《食家與廚娘》讀劇展演，以跨障礙的視聽演出、挑逗記憶的味蕾、引發味覺共感，最後一場於10月29日在臺南涴莎藝術展演中心舉行，票券已於兩廳院售票系統熱賣中，歡迎各界熱烈響應；身心障礙者索票專線請洽02-23083398或線上索票 https://goo.gl/HSM49s。詳情請洽活動官網：http://reading.udn.com/free/ (粉絲團搜尋：無障礙閱讀推廣食家與廚娘飲食文學與讀劇)，或洽承辦單位： 聯合線上 02-8692-5588轉 6209 (週一至週五10:00-12:30，13:30-18:00)。 

（蔡清欽報導）