超有趣手語廣角鏡--莉娜手語工作坊

台北開平餐飲學校校友鄭易嘉（右）與母親鄭月嬌。（記者林相美攝）

2009-5-6

〔記者林相美／台北報導〕台北市教育局昨天發表「技職教育的天空」口袋書，收錄12位台北市高職畢業校友以一技之長闖出名號的奮鬥歷程。開平餐飲學校校友鄭易嘉從小聽障，烘焙師傅有時幾近失去耐性，但聽障也讓他專注於烘焙，4年前父親收掉工廠讓他開設烘焙工坊，在網路頗負盛名。

技職教育的天空發表

鄭易嘉的母親鄭月嬌昨天陪兒子出席發表會，戴著助聽器的鄭易嘉仔細讀他人唇語，一字一句說出對師長的感謝。鄭月嬌回憶，兒子3歲時發現有聽障，當時簡直「青天霹靂」，家裡秩序大亂，鄭月嬌趕緊找了手工貼補家用，也帶鄭易嘉接受發聲訓練。不過，兒子不想講話，鄭月嬌有時急得出手，兒子痛得喊「啊」，鄭月嬌反而開心拿出注音符號表教拼音。

鄭易嘉烘焙出國爭光

隨著年紀增長，鄭月嬌擔心兒子的出路，決定讓他就讀餐飲學校，鄭易嘉每天利用放學後、假日留校加強練習，靠著比手劃腳、筆談跟著師傅學，做錯就重來，高二時獲得全國身心障礙技能競賽蛋糕裝飾金牌獎；高三代表台灣前往印度比賽，獲得國際展能職業技能競賽銀牌獎；之後以技藝優良保送台灣師大人類發展與家庭管理學系，去年畢業。

4年前鄭易嘉的父親收掉工廠跟著兒子學做蛋糕、麵包、餅乾；鄭月嬌則協助網購、宅配通路、接洽客戶，3人合力成立「可魯?子工房」，琢磨出行銷策略。

陳楸彬練體操有名氣

另外，松山家商校友陳楸彬小二開始練體操，國中畢業以體保生身分進入松山家商廣告設計科。她說，每天下午4點多練到晚上9點，讀高職讓她可專心練體操，體操使用的球、呼拉圈、彩帶、選手衣服、化裝、髮飾均運用廣設科的專業。松山家商畢業後，陳楸彬進入輔大體育系，留學取得美國阿肯色州州立科技大學體育教育學碩士，不僅返回松山家商擔任體操隊教練，也曾任藝人蔡依林、瑪格莉特、黑澀會妹妹專用韻律體操教練，同樣是在技職教育下為自己爭得一片天空的實例。