超有趣手語廣角鏡--莉娜手語工作坊

2007-06-29 11:43:27  作者：udnbkk51  來源：泰國 世界日報

【本報訊】衛生部昨天（28日）尋求小食品、調味品和動物飼料製造公司合作，在產品中加入碘元素，努力讓國人攝取碘的份量達到世界衛生組織規定的標準。指發現國內孕婦有33%的體內攝取碘的份量不足，不利胎兒的發育健康。
 
衛生部助理部長莫拉果昨天召集小食品、調味品和動物飼料生產團體開會，尋求他們的合作，在產品中加入碘元素，以從多個渠道提高國人攝取碘元素的份量。從2005年的調查資料顯示，國內孕婦有33%體內含碘不足，平均水平為50毫克，遠低於世界衛生組織規定的100毫克的標準。而孕婦體內缺碘對胎兒的發育非常不利，產下弱智、肢體殘缺、聾啞嬰兒的機會極高，就算產下健康的胎兒，其智商水平也比平均水平低10至15個百分點。對家庭使用含碘食鹽的調查發現，國內家庭使用含碘食鹽的比例也只有58%，比標準90%的比例有很大的差距。
 
莫拉果表示，對飲食習慣調查發現，國人喜歡味道好的食品，因此在小食品、調味品中加入碘元素將是快速提高國人碘攝取量的好途徑，而給動物飼料加碘，則是從小食品製作原料上提高碘含量。某調味品公司經理素蒙叻表示，該公司生產的蝦醬和小食品從1996年起就加入碘元素，對產品的味道和質量都沒有不良的影響。但公司不方便以此作為產品的促銷宣傳，因為食藥委規定食品廣告不允許有治療效用的宣傳詞。而碘元素在產品包裝中的殘留還讓消費者誤認為是殘留物質，公司公關部要花時間跟顧客去解釋。如果衛生部能在這些方面配合說明，能讓消費者更好地加碘食品。