圖為吳正榮(右一)在看德國師傅教聾啞學員做麵包。周和平 攝

　　一會兒手語，一會兒中文，一會兒德語。像以往一樣，昨日上午，金髮碧眼的吳正榮(中文名)在開福區湘春巷8號的門店，在比比劃劃中開始了一天的忙碌。為讓更多的聾啞人學會做麵包，能自食其力，來自德國的愛心人士吳正榮，選擇在湘春巷“扎根”，開起了西點店。本期街坊故事會，講述吳正榮的長沙之緣和經營愛心西點店的故事。

　　愛心結緣

　　來長沙前學過兩年中文

　　高挑的個子，斯文的長相，流利的中文。見到吳正榮，讓記者沒有一點距離感。今年41歲的吳正榮，除了義工的身份外，現在是湘春巷吧赫西點小門店的老闆。

　　“再過2個月，我在長沙就呆了整整10年了。”提起結緣長沙，吳正榮微笑着打開了話匣子。吳正榮老家在德國斯圖加特，在家中，還有一個姐姐。來中國前，他是德國環球救助協會的會員，2002年年初，該協會與湖南省殘聯合作，在全省開展聾啞人康復訓練，並資助聾啞人就學。吳正榮作為會員義工，和妻子一起，來到湖南，在幫助聾啞人進行言語聽力的康復訓練，並收集確認擬資助的聾啞貧困學生，長沙一直是他和妻子的根據地。

　　“來湖南之前，那是1997年到1998年，我在台灣學了兩年中文，所以普通話講得還可以。如果加上手語，我現在會說德語、英語和漢語四種語言。”吳正榮說。如今10年即將過去了，吳正榮的父母親已相繼去世，長沙已成了他無法割捨的第二故鄉，他和妻子也成了地道的長沙街坊。

　　愛心門店

　　經營所得為聾啞人培訓和就業

　　如何改變聾啞人的命運，如何讓聾啞人單調的無聲世界變得豐富多彩……常年和湖南的聾啞人打交道，讓吳正榮的愛心頭腦有了更多的想法。今年4月，長沙市五一大道一家德國老鄉經營的麵包店急需轉讓，他聞聲而動，當即決定將這家麵包店打下來，並遷至湘春巷。

　　“自己有了西點店，當時只是想為聾啞人提供麵包製作的培訓場所，後來覺得光製作不賣，太浪費了，最後變成從製作到經營了。”吳正榮愛心夢想在思想碰撞中不斷突破和實現。於是，他通過平時掌握的信息，相繼讓3名來自衡陽、湘鄉和長沙的年輕聾啞人，加入了他的西點門店團隊，並邀請來德國麵包師，在店內手把手教聾啞員工製作麵包和糕點。

　　如今，經過培訓的3名聾啞人，都基本學會了西點製作技術，很快成為西點店的師傅。“成為師傅後，我就會開工資，反正我賺的錢，全部用來提供培訓，提供就業崗位，確保門店正常運轉。”吳正榮擺擺手說，當然他也希望技術過硬的聾啞人能走出去，找到自己的工作，也希望能培訓更多的聾啞人。

　　愛心期待

　　經營好門店培訓更多聾啞人

　　撲鼻而來的奶油香、設計精美的西點、婉轉的輕音樂、歐式風格的佈局。走進湘春巷吳正榮的西點店，盡管小甚至狹窄，卻讓人感覺精緻而舒適。靜悄悄的店內製作間，德國師傅正用手語教聾啞學徒製作麵包，除了烘烤間不時傳來陣陣聲音外，几乎聽不到其余聲響。

　　“聾啞人學製作麵包，不為外界所擾，很專心，學起來有優勢，也很快。”吳正榮如是說。目前，西點店從早晨7時半經營至晚上7時半，星期天則關門歇業，大家都休息。

　　吳正榮笑着告訴記者，在長沙快10年了，他和妻子早已適應這裏的生活習慣，對長沙人會吃辣椒的印象格外深刻。今後，他希望繼續將門店打理下去，做得更大更好，這樣就能讓更多的聾啞人得到培訓，最終能自食其力融入社會。