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台北市饒河夜市有一攤「一口香銅鑼燒」，相較於其他攤位店家大聲叫賣，這攤賣銅鑼燒的張媽媽，因為無法說話、耳朵也聽不到，但為了生計出來擺攤，雖然常常一整個月下來，賣的錢只夠付攤子租金，但張媽媽很樂觀，「相信一切都會好的，有一天大家都會因為喜歡我的銅鑼燒來找我，而不是因為同情我是聾啞人士」。
善耕365公益媒合平台說，張媽媽是從2005年開始創業賣銅鑼燒，至今已賣超過10年，初期生意還不錯，但類似攤位在夜市不斷出現後，生意開始變差，可是為了生計，不得不出來擺攤，來買的幾乎都是知道張媽媽狀況、而且一吃就喜歡的老主顧，即使累積一些忠實老顧客，整月收入卻常只夠付攤租。
善耕公益平台指，張媽媽覺得只要自己能做就不依靠別人，並向任何協會或社福尋求協助，僅有在外出參加教育訓練或者女兒學校家長會，為了方便與他人溝通，才向社會局或勞工局申請手語翻譯員協助，張媽媽並告知善耕人員，希望別人是喜歡她的銅鑼燒，而非因為同情。
對於張媽媽賣的銅鑼燒，善耕公益平台說，不但甜而不膩、用料實在，還有很多口味可以選擇，除了單純銅鑼燒餅，另有紅豆、奶油、芋頭、咖啡、地瓜、海苔、起司、蔓越莓...等23種口味，為求新鮮都是現場現做，熱熱吃或冰過後再吃都是不同感覺。銅鑼燒地點在饒河夜市的元品牙醫對面(台北市松山區饒河街198號)，營業時間為周一到四晚上8時至凌晨12時。（洪敏隆／台北報導）

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張媽媽備料。翻攝善耕365公益媒合平台臉書

張媽媽銅鑼燒有時賣不錯。翻攝善耕365公益媒合平台臉書

張媽媽銅鑼燒口味超多。翻攝善耕365公益媒合平台臉書