愛加倍茶餐廳第一期培訓實況－超有趣手語廣角鏡--莉娜手語工作坊

2014-09-11 愛加倍茶餐廳愛聾手語研究中心

茶餐廳視頻系列之一

聾人的福音–愛加倍茶餐廳（Agape Caf é）

煙台愛加倍茶餐廳主要是以港式燒味及西餐為主。“ Agape ”一詞來源於希臘文，本意是“無私的愛”。愛加倍茶餐廳以博愛精神為指導，以無聲聾人文化為特色，以切實解決聾人就業問題為基礎，店內員工以聾人為主，聽人為輔。

從2011 年5 月成立至今，愛加倍茶餐廳得到了世界各界愛心人士的幫助。特別是美籍華人林熾彪師傅、北愛爾蘭“烤鴨大王”江文峰師傅及中國餐飲協會評委李棠師傅，他們為培訓聾人廚師、教授聾人一技之長而獻出了無私的愛。在三位師傅的耐心培訓和教導下，我們的聾人廚師及店員以他們專業技術和感恩之情向所有顧客回饋著他們所得到的愛。煙台愛加倍茶餐廳是由社會各界人士的愛構築而成的，因此餐廳裡充滿著濃濃的人情味。不管是熟客還是生客，進入餐廳，都能感受到店員向您提供貼心、周到、熱情的服務。