超有趣手語廣角鏡--莉娜手語工作坊

推薦一家最專業、道地的漢方養生食補餐廳

【一鼎軒】四季藥膳養生烏骨雞

前幾天因冷颼颼的寒流來襲，就算穿上最保暖的衣服還是感到四肢冰冷，

便和幾位同事相約要找一家既滋補又養生的餐廳補一補，

剛好其中有一位同事就推薦了這家他曾經來吃過兩次，

位於台北市中山區306號叫做【一鼎軒】四季藥膳養生烏骨雞料理專門店。

並拍胸脯掛保證地說：「這一家是他吃過所有藥膳料理中覺得最專業、最道地而且最讚的藥膳料理餐廳了。」

於是大伙在這位同事的大力推薦下，二話不說地決定到這家被同事形容的盡善盡美的漢方食養餐廳「一吃究竟」。

一進餐廳，果然是古色古香的用餐環境，雖然擺設簡單，卻給人一種明淨雅致、清靜舒爽的感覺。

尤其是熱情的老闆娘，不僅很客氣的幫我們斟茶，招呼客人的態度也使人感到隨和又親切。

本來我們（六位）是由其中有來吃過的的這位同事點了一鍋他們店裡最頂級的「君不老皇雞」（全隻），

但是都已經賣完了。經過詢問老闆娘後才知道，原來一鍋的配方因藥材方面的緣故，

已經改為每天只限量6鍋，剛好今天已經被另外的客人預定完了。

聽完老闆娘的解釋及對我們說抱歉後，我們只好叫老闆詳細地介紹店裡每種藥膳的口味及功效後，

決定點了他們店裡另外一鍋「龜鹿二仙雞」（全隻），和三道時令的青菜。

說實話，我原本對藥膳是不感興趣的，甚至很排斥。平常如果天氣一冷的話，

也就是吃吃僵母鴨或羊肉爐。這次來吃藥膳完全是在同事的鼓吹之下，盛情難卻才來的，

沒想到，當我勉為其難地端起第一碗黑呼呼的藥膳湯頭喝下去以後，

立即被那本草的清香和甘醇圓潤的獨特口味改變了我對藥膳的偏見，而身體也隨著暖活起來。

還有那甜嫩多汁又彈性十足的烏骨雞肉也令人讚嘆。青菜也炒得青翠又爽口，

還有香Q的麵線及蔥油飯，好吃的沒話說，保證很難在第二家吃的到

（因為平常只吃一碗飯的我都破例地吃了他們店的兩碗蔥油飯和一小份麵線，很誇張吧！）。

（之後又有同事加入，加點了另外兩鍋，超好吃的啊～）

飯後跟老闆娘閒聊，才知道原來老闆娘是出身於世界著名的長壽之鄉—中國大陸廣西壯族的一個中醫世家及長壽家族。

而店裡的藥膳養生配方是祖傳的秘方。難怪這家店的藥膳料理這麼專業道地，既養生又滋補且好吃，

連我這個第一次嚐試藥膳的人都很誠心的推薦給大家，真的很讚喔！

這是這家電的地址：台北市中山區吉林路306號

電話：（02）2581-7171