公館位於羅斯福路4段一帶,是台北市南區最大的夜市,雖稱它是夜市,但因鄰近台大,許多學生聚集在此,讓公館夜市不僅有小吃,還有許多服飾店、特色咖啡店、二手書店、茶館、異國餐廳及麻辣鍋店,每晚都相當熱鬧。 夜市小吃集中在汀州路3段水源市場四周,近來最夯要屬「龍哥無骨雞腿排」,攤位前總是吸引一堆人排隊。不同於一般大片雞排,採用較嫩的雞腿排,沒有骨頭,外皮炸得非常酥脆,切成小塊,搭配獨特的生菜、小豆苗、酸辣醬,滋味讓人難忘。 老闆娘說,他們的醬汁非常特別,是用純的檸檬汁下去調味,吃完雞排後醬汁可以喝掉。現場有板凳供顧客坐著吃,生菜吃不夠還可請老闆再加,一份生菜酸辣腿排70元,非常划算。 在龍哥旁邊有一家「無聲」雞蛋糕,賣雞蛋糕的老闆是位聽障人士,客人要點雞蛋糕,直接在攤位前的板子上比手勢即可。他的雞蛋糕超級便宜,無餡5個10元,紅豆、奶油5個也只要20元,都是現做。 宜蘭蔥餅非常有名,但公館的宜蘭蔥餅卻是將蔥餅發揚光大。「廖家食記」宜蘭蔥餅老闆廖先生強調,蔥餅都是用宜蘭三星蔥,餅厚紮實,蔥多味美,一份蔥餅要價40元,吃得實在,難怪通常要排半小時以上才能買到。 位於東南亞戲院旁的「小李豬血糕」,只要一開店,門前馬上排隊,一份香噴噴、熱騰騰的豬血糕只要25元,沾上花生粉、辣椒、醬汁,肯定誘人。 往裡走一點,到汀州路3段237號就可看到「龍潭豆花」,沒有裝璜、沒有店面,簡單的桌椅,讓人享受入口即化的古早味純正豆花,一碗35元。 隔壁的「兄弟蚵仔麵線」也是出名的好吃,手工紅麵線,加上新鮮的蚵仔,配上特製的辣椒醬,同樣讓人食指大動。 【2008-12-08/聯合報/C2版/北市綜合新聞】 |
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