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生生（陳淑安攝）



Paul（陳淑安攝）



Candy（陳淑安攝）

(明報)2010年11月3日 星期三 05:10




【明報專訊】◆生生：我想做廚師


職位：廚房助理


我以前做文員，因為公司同事都是健聽人士，因此溝通上有點困難，上班亦比較沉悶。其實我一直有興趣做廚師，恰巧這店聘人，我便來應徵廚房助理，以前沒學過廚藝，但大廚耐心教我每一個工序，我現在主要負責執碼、切菜等工作，我會努力學習，期望數年後可以成為一位廚師，不負師傅的教導。


◆Paul：我們就像一家人


職位：廚房助理


我做過很多工作，包括在薄餅店、三文治店做廚房工作。我最記得初來這裏上班，店舖還未正式開張，我們幫手搬枱搬椅搬雜物，雖然汗流浹背，卻是工作以來最開心的時侯。我知眾師傅都好鍚我，我想學好入廚的基本功，現在最期待的是下午5時，我們一齊食飯的時候，大家就像一家人。


◆Candy：食客支持我口地


職位：侍應


我做過11年會計，後來公司結業，我因為無考過相關證書，所以搵唔番會計工作。我現在這店做樓面，雖然同事只認識了一個月，但大家相處得好開心，大家溝通到，同埋好團結。工作不算太辛苦，食客亦好支持我口地。



 


 


 


 



 


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