超有趣手語廣角鏡--莉娜手語工作坊

市井小民為生活奮鬥，平凡中有令人感動之處，一塊小小蔥油餅，蘊含夫妻間「無聲」愛意，聾啞夫妻黃錦堂、陳秋梅（見圖，呂素麗攝）靠著賣蔥油餅養家，熟客、老闆默契十足，手指一比就了然，顧客稱它是「沈默的蔥油餅」。
　　每天清早或黃昏，嘉義市民國路與中正路口，這攤賣蔥油餅、豆漿、紅茶的攤子，人來人往，趕早上學、上班或放學、下班的民眾，與老闆在買賣當中，無聲無息，有的只是微笑與手勢，忙碌當中有份溫馨的寧靜，熱騰騰、軟硬適中，口感佳的蔥油餅，撫慰許多外食族的胃，也逐漸讓黃錦堂與陳秋梅的手藝遠播。
　　52歲的黃錦堂先天聾啞，台南啟聰學校畢業，認識小4歲、畢業於台北啟聰學校的陳秋梅，兩人相知相惜，65年結為連理，生了3個漂亮活潑女兒，大女兒已結婚，也生了2個女兒，黃錦堂、陳秋梅升格當阿公阿嬤。
　　身心障礙人士找工作不易，黃錦堂夫妻也不例外，黃錦堂做過鐵工，也做過小生意，但收入不多，要養家很辛苦，9年前，經由朋友介紹，開始賣蔥油餅，夫妻倆分工合作，一個忙著煎蔥油餅，一個則忙著裝袋、裝飲料、收錢，不必言語，偶爾一個眼神交換、簡單手語，就明瞭一切。
　　陳秋梅用筆談告訴記者，剛開始賣蔥油餅時，還掌握不到竅門，生意冷清清，現在已經很熟悉，相當上手，有固定顧客。
　　黃錦堂夫妻賣的東西很簡單，就蔥油餅，加蛋與否及豆漿、紅茶，兩時段營業，上午6點至9點，及下午3點至6點，周六休息，主要顧客是往來的上班族及學生，更有不少固定光顧的熟客，他們喜歡黃家夫妻的真善美，東西實在、價錢公道，更可貴的是他們安適於生活中的自在，在平凡中散發不平凡的韌性。