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(中央社訊息服務20090917 16:00:55)一個天外飛來一筆的創意，竟讓台灣街頭巷尾隨處可見的「珍珠奶茶」，搖身一變成為拓展「美食外交」的幕後功臣！？

2009聽障奧運在15日晚間完美的劃下句點，整場閉幕活動呈現出濃濃的「台灣味」！除了有精采的現場表演，以及史無前例的以「辦桌」方式，巧妙呈現出台灣人熱情好客的精神，和樸實而美味的台灣美食；其中最值得一提的，就是擺在桌上，人手一杯的「珍珠奶茶」！

在街頭巷尾隨處可見的珍珠奶茶，果然是最具有台灣味的飲料代表！也是許多外國遊客或海外僑胞，來台灣一定要喝到的飲料。這樣充滿道地台灣味的珍珠奶茶，今晚也出現在聽奧閉幕晚會的辦桌上。

由國內知名的茶飲品牌「 歇腳亭」免費情義贊助；為了在口感上的堅持，總經理賴柏宇親自領隊，自下午4點即抵達現場開始製作，為的就是要讓所有參賽的國內外選手，都能喝到最Q嫩的珍珠和最濃郁的奶茶。另外，從舀珍珠、裝冰塊、奶茶填充到封膜，現場都有衛生局人員全程把關，為的就是讓每位選手都能健康安心的喝！

人手一杯的珍珠奶茶，不少外國選手對著鏡頭豎起大拇指，還有日本柔道女選手，一邊喝珍珠奶茶，一邊對鏡頭說：「歐伊係」！現場也經常出現，有外國選手向工作人員比出「還要再喝一杯」手勢的情形。看來，國寶級的「珍珠奶茶」，對外國選手來說，可是相當受到歡迎！難怪連台北市長郝龍斌、聽奧籌委會總執行長盛治仁，以及晚會的兩位主持人，也都不由的豎起大拇指說好！

贊助單位歇腳亭董事長鄭凱隆：對！就是要把最在地的台灣美味，利用這難得的國際場合，把非常具有代表性的飲料，也就是珍珠奶茶，推薦給全世界！要讓全世界的選手都喝得到「充滿台灣味」的珍珠奶茶。

一杯再熟悉不過的飲料，竟能造就如此熱烈的迴響，真可以說「珍珠奶茶」是這次聽障奧運拓展美食外交的一大功臣，也讓全世界的選手，再一次從這裡認識台灣的在地美食。

除了在菜色上，展現出傳統台灣味之外在閉幕晚會上，除了吃得到多樣代表台灣在地精神的各地美食之外，為了讓外國的朋友也能親自品嚐到馳名海內外的珍珠奶茶，主辨單位費盡心思，特別情商國內知名的飲料連鎖通路「歇腳亭」，參與本次聽奧閉幕式的飲品贊助。現場除了吃得到多樣的台灣傳統精緻美食，同時也能品嚐到「珍珠奶茶」的絕妙口感！

贊助單位歇腳亭董事長鄭凱隆：對！就是要把最在地的台灣美味，利用這難得的國際場合，把非常具有代表性的飲料，也就是珍珠奶茶，推薦給全世界！要讓全世界的選手都喝得到「充滿台灣味」的珍珠奶茶。

據現場工作人員所描述，當時在規劃以「辦桌」方式呈現台灣濃厚的人情味時，除了在菜色上，展現出傳統台灣味之外，在飲品上的挑選，可著實讓工作人員傷透了腦筋！到底要如何才能把代表台灣在地精神的飲品忠實的呈現出來？

工作人員靈光一現，提出了「珍珠奶茶」這個構想；果然是能夠充分代表台灣的「正港在地」飲料！於是，主辦單位想到了台北知名茶飲品牌「歇腳亭」，並聯絡了鄭凱隆董事長協調相關的贊助事宜，爽朗的鄭凱隆董事長一口答應，促成了讓外國朋友體驗珍珠奶茶的美事。

為確保珍珠奶茶的最佳賞味時間，歇腳亭在這次動員了數十位的工作人員，並從下午4點即到達現場製作，要讓全世界的選手都能喝到最新鮮、口感最佳的珍珠奶茶！此外，從泡茶、煮珍珠、調配口感，到把飲料送到一桌桌的「流水席」上，整個過程可說是既嚴謹又令人緊張！由於是國際上的盛事，衛生要求肯定不容忽視，在全程製作過程中一律規定戴上頭巾、口罩、手套和圍裙等標準配備，目的就是要讓所有來賓喝得美味、喝得健康！

除了提供珍珠奶茶，對於體質不適合乳製品的選手，歇腳亭也貼心的提供其他鮮茶飲品，讓所有參加這場聽奧閉幕盛宴的選手，盡興品嚐代表台灣味的「台灣飲料」，讓本屆聽障奧運畫下完美的句點，也同時達成了一次成功的「國民外交」。

圖說:人手一杯「珍珠奶茶」，整場聽奧閉幕晚宴呈現出濃濃的「台灣味」。