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台中一名手錶批發商,因為父母都是聾啞人士,從小看著父母辛苦拉拔他們長大,決定成立麵包工廠,雇用聾啞人士,讓他們自己做麵包,自己到街上賣,聾啞人士自食其力,漸漸地讓不少人跟著加入,聾啞人麵包廠的規模,也從20人增加到120名員工。
拍手、鞠躬,林先生跟女友每天在一中街擺攤賣餐包,因為倆人都是聾啞人士,用拍手跟親切的微笑,吸引客人上門。
餐包一個賣10元,客人想買幾個就用比的,簡單大方的美味,也是由聾啞人士製作;麵包工廠裡,所有人溝通都用手語,裡頭的員工一樣是聾啞人;工廠創辦人胡先生,本身從事手錶批發,因為父母都是聾啞人士,了解他們的不便跟辛苦,於是開設麵包工廠,只雇用聾啞人士工作。
聾啞麵包廠創辦人胡培安:「我看到很多聾啞人,在外面沒工作,政府也沒提供就業機會給他們,那我自己認為我自己,有這方面能力,那我就要幫他們。」
聾啞人自力更生,讓他們的規模不斷成長,從一開始的20名員工拓展到120人,全省賣麵包的攤位也增加到40個。翻譯聾啞麵包員工張先生:「他說這裡比較好,他以前常休息,因為(聾啞人)工作都很難找。」
聾啞協會成員每天賣麵包,拍手鞠躬的次數不下1千次,雖然很累,但能夠自給自足,把親手做的麵包賣給客人,他們就覺得既快樂又滿足。
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