http://news.sina.com   2010年03月03日 04:19   中國日報



  (瀋陽三日電)問候、引導甚至點餐都要用手語服務,瀋陽最近出現了「手語飯店」。不過這並非是酒店招徠生意的噱頭,因為為客人服務的確實是一些聽不到聲音的聾啞服務員。


  一走進瀋陽聖有聲大酒店的大堂,最顯眼的地方掛着「歡迎光臨」的條幅,服務員也會做出同樣的手語歡迎客人的到來。去年年底開業的這家特殊的酒店裏,客人可以體驗到何為「此處無聲勝有聲」。


  酒店總經理於含說:「我們有120名服務員,其中40%是聽力殘疾人,他們通過獨特的服務方式證明自己同樣可以做得很好。」


  酒店開業兩個多月了,記者看到,儘管客人不多,服務員仍一絲不茍地為客人服務。在一個包房就餐的客人顯然是熟客,他們似乎已經習慣了聾啞人服務員為他們提供的手語服務,在服務員手勢比划下,點餐順利完成。


  「我們的聾人服務員怕自己做不好,所以眼睛經常看。茶水沒了馬上給你倒上,不等客人說用什麼,只要他知道的,都能馬上補充。」於含說,「這些孩子年齡都不大,但是責任心很強,只要告訴她們某個包房的桌子臟了,她們會檢查所有包房的衛生。」


  整齊的服裝、良好的服務態度和一張張陽光般的臉龐,讓人很難相信他們聽不到聲音。兩個月的業務培訓,使這些聽力殘疾的服務員在工作中得心應手。


  今年23歲的聾啞服務員李曉梅開業時來到酒店,她說:「培訓的時候,老師教了很多東西,有很多東西和想像中的不一樣,來這裏工作之後,通過和健全人接觸,又學到了很多。」她很喜歡也很珍惜這份來之不易的工作,如今,她每個月的收入都在1200元以上。


  聖有聲大酒店的經營面積12000平方米,已安置45名聽力殘疾人,其中12名為聾人大學生。


  與一般的加工業不同,酒店業作為為大衆服務的窗口行業,聾啞服務員太多的確會帶來一些困擾,「客人就餐時,酒店會安排一名正常服務員和聾人服務員共同為一個包房的客人服務。如果客人願意,聾人服務員還會教顧客一些簡單的手語。」於含告訴記者,「大多數客人都能理解和支持這些聾啞服務員的工作。」


  酒店董事長李文君小時得過小兒麻痺,下肢有殘疾。她說,聾啞人就業非常困難,2006年時,她就在瀋陽創辦了一家以聾啞人就業為主體的餐廳,但是規模很小,只有13名服務員,其中11人是聾啞人,現在擴大規模重新營業,也是想為聾啞人尋找一條就業的路子。


  政府鼓勵社會力量依法興辦社會福利企業,集中安排殘疾人就業。聖有聲大酒店的營業稅等稅費被依法減免,降低了酒店的負擔。於含說:「在政府和社會的支持下,酒店剛開業就已經達到了收支平衡,我們完全可以按時發放服務員工資。」


  通過幾個月的相處,從未與聾啞人打過交道的於含與聾啞人服務員之間感情日漸深厚。她告訴記者,聾啞人需要的是理解而不是同情,為更好地與聾啞服務員溝通,她要求酒店所有員工學習手語,爭取在內部和外部溝通上都消除障礙。


 


 


 


 


 


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