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四十歲的鄺炳光雖然自幼失聰,但從不怨天尤人,向來只靠自己一雙手,默默地工作,如今他在一間高級酒店擔任四級廚師,更獲得一九九八年模範殘疾僱員殊榮。
八年多前,阿光在印刷廠任職,後來廠房搬到內地,他失業了,使跑到酒店當廚房學徒。在這八年多期間,他由一個學徒晉升至四級廚師,專責製作壽司和冷盤,為酒店內三間餐廳的自助餐提供美食,是廚房內四名失聰員工中,唯一一名廚師。
與失聰人士共事八年,阿光的上司謝炳照承認,起初和阿光合作,確實遇上一定困難,好像要時常用寫字、繪圖和照片來溝通。不過,他很欣賞阿光勤奮工作及認真的態度,而且阿光一定會在完成每天的工作後才會離開工作崗位,還主動幫助其他同事,所以他與其他同事的感情也不錯,工餘時間,也會結伴消遣或旅行。
亞洲金融風暴後,不斷有酒店傳出裁員減薪,不過,阿光並沒有擔心,他認為只要工作表現理想,就毋須害怕裁員。談到未來,他坦言希望上司給他機會,可以更上一層樓。
八年多前,阿光在印刷廠任職,後來廠房搬到內地,他失業了,使跑到酒店當廚房學徒。在這八年多期間,他由一個學徒晉升至四級廚師,專責製作壽司和冷盤,為酒店內三間餐廳的自助餐提供美食,是廚房內四名失聰員工中,唯一一名廚師。
與失聰人士共事八年,阿光的上司謝炳照承認,起初和阿光合作,確實遇上一定困難,好像要時常用寫字、繪圖和照片來溝通。不過,他很欣賞阿光勤奮工作及認真的態度,而且阿光一定會在完成每天的工作後才會離開工作崗位,還主動幫助其他同事,所以他與其他同事的感情也不錯,工餘時間,也會結伴消遣或旅行。
亞洲金融風暴後,不斷有酒店傳出裁員減薪,不過,阿光並沒有擔心,他認為只要工作表現理想,就毋須害怕裁員。談到未來,他坦言希望上司給他機會,可以更上一層樓。
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