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更新日期:2010/03/30 12:05
日本人愛吃生魚片，雖然有人認為新鮮的生魚片，最好不沾芥末，但是多數人還是認為少了這一味，生魚片就不夠味，芥末不只可以刺激你的味蕾，它還可以救命，日本一家業者研發了一種專供失聰者使用的火警警報器，它用的就是芥末。
失聰的人，聽不到聲音，一般的警報器，對他們不管用，芥末警報器在偵測到煙霧的時候，會發散帶有濃烈沖鼻味道的蒸氣，業者宣稱，即使是熟睡的人，也會馬上就被嗆醒。
在研發過程中，業者使用了好幾種氣味做實驗，包括香蕉、椰奶和茶樹油都試過，結果證明還是芥末最夠力。
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