*黃偉民，畢業於廈門特殊教育學校的先天性聽障男孩。
*怀揣著對咖啡的熱愛，偉民2013 年10 月加入了默跡咖啡團隊。
*偉民是個愛笑且努力的大男生，樂觀的九零後。從見習咖啡師做起的他，靠不斷的努 力和刻苦專研勁、正一點一點的用嫻熟的技術去彌補自己在聽力上的不足。
*一杯好咖啡，需要好的豆子、專業的技術和喝咖啡時不錯的心情。
*而一個好咖啡師，則需要的太多太多內在的東西。
*聽障咖啡師、平靜中讓牛奶在高溫裡翻滾，完美的與咖啡融合就像對於生活美好的嚮往。
*聽不到、但偉民相信只要努力與用心，就可以做出好咖啡！
默跡咖啡館宗旨是：
在默言無聲世界用心做好咖啡，走好自己的人生足跡！
現在默跡咖啡館有一半的聽障員工，和聽人一起，“用心做好咖啡”的理念融入他們所有人的工作、生活與學習。
默跡堅持用優質的咖啡品質與舒適的服務環境來堅持夢想。默跡咖啡不是一家把聾人做為特色的咖啡館！這是默跡發起人鐘潮建一直向大家強調的底線與原則。
在默跡，聽障咖啡師偉民不會被單獨“照顧”。尊重每一位員工體現在一樣的要求、一樣的努力、一樣的工資標準，甚至犯錯後一樣的批評。而這樣的製度，每一個默跡人都能深深的感受到平等的含義。
另外在默跡咖啡、你會發現，儘管還未真正實現穩定的盈利，但默跡咖啡館免費承辦的公益項目卻非常多。
*從為孩子募集免費午餐到走進特殊教育學校送書籍禮物；
*從為流浪動物組織募捐送咖啡到支持綠色環保宣傳種植紅樹林；
*從堅持不斷建立默跡手語角到完善社區公益圖書館；
*從為廈大研究生學員做無聲手語演講到為海南災區捐送一天營業額。
*太多太多，甚至默跡已經正在開始籌備建立全國首個幫助聽障技能培訓、就業幫扶的專業公益團隊“默跡公益”項目。這個項目也得到了公益圈朋友的熱烈支持。
*也許很多人認為默跡早已不僅僅是一家簡單純粹的咖啡館了。
*太多的支持和掌聲背後，偉民與默跡所有大家一起，都不會忘記默跡咖啡的初衷！
*靜下心，你會發現。偉民和默跡咖啡還在努力用心做好咖啡，像一個手工藝人對待一件手工藝術品般認真的態度是一種情懷。
* 廈門的咖啡界同行或者是咖啡愛好者從默跡開業至今，給偉民提供了太多支持！
咖啡大師陳耀彬得知偉民的消息後特地帶著咖啡豆到默跡，為偉民親手沖泡精品咖啡予以鼓勵；
*中國咖啡師大賽冠軍咖啡師阿蓮熱情的在褚家園招待偉民；
*廈門咖啡師大賽冠軍紀萬里、親自上門幫忙調試咖啡機，還耐心的教偉民咖啡機知識和保養技術；
*瑰夏咖啡的糖心與小黑還親自送日本月兔手衝壺給默跡讓偉民練習，小黑認真的向偉民講述自己對於單品咖啡的認識與心得；
*幸福路口咖啡館的館主阿達經常百忙之中抽空到默跡咖啡一對一手把手的教偉民拉花技術；
*私嘗品大老闆王嘉文特地組隊到默跡來給予偉民支持鼓勵，甚至搬來了台價值一萬多的咖啡機K30 磨豆機借偉民學習比賽使用。他團隊裡的馬書曉老師也是多次來教偉民咖啡知識，每次都是毫無保留教到深夜才回家；
*最近兩天、身在福州的福建咖啡協會會長葉澤帆主動的提出邀請偉民和默跡咖啡師一起去福州學習。在福州的兩天裡，葉會長先是親自為默跡團隊製作咖啡，然後請來咖啡講師龍哥和咖啡豆烘焙師阿豹一起，專業細緻的教咖啡製作知識。
*葉會長還為默跡咖啡未來的發展出謀劃策，並打算希望能聯合福建多家咖啡館與殘聯合作，讓更多的聽障優秀的年輕人可以走上咖啡師的崗位。
*太多的感謝沒辦法一一表達，全部都記在偉民的心裡。
除了聽、我們什麼都可以做的到。甚至做的更好！這是偉民在籌備了一年之後打算參加世界咖啡師大賽的決心！
不知道是不是全中國第一個參加世界咖啡師大賽的聽障咖啡師選手，但偉民的努力已經足夠讓更多的正常人摘下曾經看待聽障聾人的有色眼鏡，發自內心的為默跡點一個贊，為偉民點一個贊！而在聽障群體裡，希望更多的人以偉民為榜樣，熱愛生活，感動的微笑一直留在年輕的臉龐。只要聽障自己願意努力，全世界都會在幫助你！
如果你喜歡黃偉民、支持默跡咖啡館，請轉發讓身邊更多的人了解聽障這個全中國有兩千多萬的弱勢群體。你也可以身體力行的支持默跡，到廈門旅行的時候來默跡咖啡館品嚐一杯好咖啡，甚至住到默跡咖啡館的別墅客房裡。只需要在淘寶網搜索“默跡咖啡”，你能買到新鮮的咖啡豆和方便隨時攜帶、現訂現磨的掛耳包濾泡式咖啡！
默跡地址：廈門市思明區篔簹路利華苑小區3-11 別墅默跡咖啡館
在百度地圖和高德地圖都可以找到默跡咖啡館
新浪微博：@ 默跡咖啡
微信公眾號：Moje_Coffee
默跡淘寶店：http://mojecoffee.taobao.com
【廈門默跡手語角】
每週日下午兩點，
免費開辦，
歡迎大家來交流學習！！！
新聞來源
默跡咖啡正常人
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