這是司馬推送的第 717個與眾不同的人
「生活,比活著更重要。」
試想一下,如果你突然被上天奪走了說話的能力,以及聆聽的天賦。世界會變成怎樣一番模樣?
灰暗、孤獨、沒有歸屬感……這是「無聲者」啟良發自內心的真實感受,直至他遇到了一家名為「無聲的Cake」的麵包店。
哪天你恰巧在安華匯商場逛街,
沒準兒會邂逅這家
名叫「無聲的Cake」的烘焙坊。
眼前的小店和普通的麵包店沒什麼區別,
直到你走進去,會發現這裡分外的安靜。
店員看到客人來了卻不說話,
只用一旁的紙筆上寫下一行字:
「你好,點餐么?」
而來此地的客人
也十分默契地在紙上回應:
「一杯海鹽拿鐵」、
「我要三份獅子座牛角包」、
「旋風臟臟包,要兩份」……
結賬后,客人伸出大拇指,
向前彎兩下,是在說「謝謝」。
這家安靜得出奇的小店,
需要拿紙筆交流,
自然等候的時間比普通的店稍長一點,
但是卻沒有人催促,更沒人抱怨,
生意還火爆得不得了,
幾乎每天都排著長長的隊。
人民日報、新華社、央視新聞……
都在微博上為它打call。
微博截圖
瞥了一眼牆上,
原來這是一家無聲者的烘焙店,
店裡從咖啡師、西點師、到收銀員、
打包員全部都是聾啞人。
還記得不久前的一則朋友圈嗎?
一位上班族點了個外賣,結果中午有幾個電話打進來就掛,氣得她直接想飆髒話,結果是……
送外賣的騎手是聾啞人,不能說話,打電話只是想提醒這位客人看看短消息。
像外賣小哥這樣聾啞人還有很多,因為不能說話,他們謀得一份工作已經很難,期間受了委屈只能默默忍耐,把苦往肚子里咽。
太多人不理解他們了。
而無聲的Cake這裡,給人的感覺卻完全不一樣。不只店長把他們捧在手心,
牆上都掛滿了他們的靚照,
客人也會暖心地和他們用手語交流。
「無聲的Cake,是屬於無聲者的烘焙店,聽障朋友才是這家店的主人。」烘焙店的「老大」邱俊坤說。
開麵包坊,給聽障人士一個實現自我價值的地方,很多人會猜,這麼個有情懷的事兒,八成是位事業有成的中年大叔乾的吧,實際上他是個不按常理出牌的80后。
喜歡挑戰的邱俊坤
18歲考進臨川藝術學院,一年後以美術系交換生身份到新加坡學習,不出意外邱俊坤會沿著畫畫這條路一直走下去。
結果在新加坡邊求學邊打工的日子裡,小伙在因為在高級餐廳刷盤子賺外快時,在後廚「偷師」,竟迷上了西點。
22歲跑去法國培訓,30歲在廣州開了家法藍西烘焙學校,當上了校長,廣州、南京、杭州、重慶、濟南、澳門……到處是他的學生。
中間那個穿白色衣服的就是邱校長本人了~
5年前,邱俊坤頭一回遇到了前來拜師學藝的聽障小伙,劉良州。
得知小伙想學烘焙,邱俊坤有點猶豫:「這是門技術活兒呀,健全人都未必學得好,何況無聲者?」
見小夥子誠心想學,他也就心軟了,「不如先收下看看再說。」沒想到小夥子雖然耳朵聽不見,學東西卻靠譜得很。
無聲者因為聽不見,做麵包時會更加專註
很快,劉良州學成出師了,邱俊坤正為當初收下這特殊小伙高興,「他一準兒會成為搶手的學員~」
結果滿心歡喜地打電話給劉良州時,卻吃了閉門羹,「只因他是聾啞人」,最後一家小店的老闆要了劉良州,可才三個月的功夫,小夥子就辭職了。
因為他太「特別」了,作為無聲者,想要融入健全同事的圈子。太難。
而社會上還有千千萬萬個劉良州,沒準兒上一秒他們還在麥當勞、肯德基當服務員,下一刻就失業,徘徊在漆黑的街頭,茫然無措。
其實無聲者內心也很渴望融入,他們是折翼的天使
而這是邱俊坤不願意看到的,「這些年輕人也應該擁有一個真心想要的未來,好好生活下去,而不是僅僅為了生存,去工作。」
「既然沒人願意接納他們,那我來。」
2017年底,邱俊坤帶著一幫「90后」無聲者幹了件大事兒,他砸了200萬,在廣州白雲區一家商場開了家名叫「無聲的Cake」的小店。對這家店,是專門為聾啞人開的。
完工後的麵包店
不過,這家店醞釀了足足五年。「當時我找了不少朋友投資,所有人都覺得不靠譜,風險太大,還說我是理想家、幻想家。」
最後校長把心一橫,拿出自己的積蓄200萬,也要做這件事。
他一直記得,自己東奔西走地選址,卻沒一家商場願意接收的心酸,理由,已經聽過無數遍:「他們是聾啞人。」
等了5年,2017年,終於白雲區有一家商場願意接受「無聲的Cake」品牌入駐,甜蜜的事業終於有處安放。
完工後的麵包店。也許有人問,為什麼執意在廣場寫字樓這樣的地方?既然要做,邱俊坤就想100%投入,並且要做到最好,無論是選址還是裝修都盡量做到完美。
店鋪不大,才100來平米,
順著入口走進去,
最大的感覺是:亮堂。
左手邊是一道有特色的麵包牆,
擺滿了各種各樣的麵包,
每一個都像藝術品被精心地放置。
麵包牆的前面是透明的展櫃,
客人可以近距離觀摩每個麵包,
幾個戴帽子的小姐姐正在投入地補貨。
而你左手邊就是吧台了,
店員正在忙著泡茶,
還沒等你晃過神來,
旁邊一位顧客已經按捺不住激動:
「泡茶的小哥哥顏值好高~」
眼神犀利的你會在小哥哥面前
發現一個小本本,
對,都是客人和店員點單時的交流記錄。
沒有人催促,更沒有人抱怨,
每個到店面的客人都耐心地用手勢和紙筆交流,
空氣中飄散著一種名為默契的分子。
麵包店的最裡邊擺放著50個木桌椅,
客人點餐之後可以在這裡小憩,
和朋友聊聊天。
整個小店格外安靜,
在熱鬧的商場里逛累了的姑娘小伙們,
喜歡躲進帘子背後,
就像躺進了一個樹洞,可以跟自己說說悄悄話。
目前無聲的Cake店裡有18位員工,
他們都是從天南海北慕名到這裡來的,
曾經,工作對他們來講只意味著生存,
如今,夢想對他們來講也變得不再遙遠。
員工牆
不信你瞧,看看店裡的麵包就知道了,
有愛的人做出的麵包,也格外地好吃。
比如這款冰火美人。
看了很多人的感覺是:有愛。
「你是什麼樣性格的人,就能做出什麼樣的麵包。這話真沒錯~」
無聲者因為失去了說話的天賦和聽力,他們的心靈比常人更加細膩敏感,如同這些甜點作品給人的感覺。
這些都是無聲者的作品哦。無論是顏色搭配還是綿軟的口感,都像是見到了無聲者的內心
雖然,這店裡大多是聽障人士,但其實除了不能說話,聽力上有障礙之外,他們和普通的90后並沒有什麼不同。
燦燃,今年27歲。
無聲的cake副店長,之前在北京一家汽車公司上班,當聽說廣州要開一家無聲者的烘焙店,專程來到了這裡。
「在這裡我們無聲者很有歸屬感,工資也高,客人也從未刁難過我們,如果遇上有人用手語說「謝謝」,我會感到特別溫暖。」
小敏,19歲。無聲的cake是她第一份工作,從沒有接觸過烘焙的她,現在已經能獨立做麵包蛋糕了。
「來到這裡,讓我遇到了很多像我一樣的人,讓我有了歸屬感和安全感。」
小敏
阿浩,今年24歲。
是個旅遊控,愛攝影,在加入無聲的cake之前,他的足跡已經遍布了中國20多個省,在來無聲的Cake之前,他特別好動,最喜歡的愛好是打籃球,還參加過全國三VS三籃球賽。
「現在我喜歡上了做咖啡,苦澀中帶有一種濃郁清香,慢慢品味,才會喝出那苦澀的味道,人生也是這樣苦甜參半。我還有一個職業夢想:開了一家自己的店,幫助更多的無聲人。 」
旭標,今年26歲。
曾在家中親手做些麵包餅乾,通過朋友圈售賣出去,雖然賺錢不多,但是讓我收穫不少。
「我真的喜歡做麵包。當我知道無聲的cake在招聽障人的時候我就過來面試了,如今我的手藝有了很大提升,不信,來嘗嘗我做的歐包!」
旭標
啟良,今年24歲。
這個帥氣的小哥哥會跳舞,平時喜歡打打遊戲,「不謙虛地說我遊戲技術蠻好的。」來到無聲的Cake之後,他迷上了做咖啡。
啟良
「我喜歡做咖啡,覺得拉花過程非常有趣,
來到這裡結識了很多朋友,
我想一定是特別的緣分讓我們聚到一起。」
啟良
就在前段時間,
他還在抖音上還收穫112.9w+點贊。
有女網友直接就問了:
「小哥哥,你有沒有女朋友?」
抖音上無聲小哥哥收穫100w+點贊
「這裡不光有抖音上100萬觀看量的小哥哥,還有殘奧會游泳運動員,殘奧會開幕式的表演者……」
店長徐曉英說道,她是無聲的Cake前廳里唯一的正常聽力者。
「當你真正想去和無聲者溝通的時候,其實也沒有想象中那麼難。我長期跟他們在一起還學會了簡單的手語,現在交流起來越來越有默契了。」
工作中的店員
一提起聽障人士,總是和悲情扯上關係,而無聲的Cake這裡,每位無聲者都自帶光芒,溫暖著每個與小店邂逅的人。
才營業一個多月,就引爆了廣州城,慕名而來買麵包的人絡繹不絕。
網友們紛紛表示:
「我要為這群無聲朋友瘋狂打call,讓這個世界充滿關愛!!」
「雖然身體有缺陷,他們依然可以實現自己的價值。」
「收銀的小哥哥好帥呀,一個微笑感覺超暖。」
網友評論
廣州電視台,廣州日報媒體都跑來採訪,人民日報、新華社、央視新聞……這樣的大V也來為他們打Call,除此之外,這家充滿溫暖的小店還吸引了不少投資者。
不過對於投資,邱俊坤拒絕了:「我還是希望無聲的Cake這家店能純粹一。」
說起他的初心,這個80后小伙這樣說:「希望千里迢迢來廣州這家店工作的聽障朋友,有朝一日能憑藉自己的努力獲得尊重和穩定的生活,或是回家鄉開店,不用再背井離鄉。」
「生活,比活著更重要。」
很多人對聽障人士存有偏見,覺得與他們溝通存在困難,總是避而遠之。其實,當你嘗試去了解他們,會發現他們與我們普通人並沒有什麼不同。
曾經聽說過這樣一句話:「世上每個人都是被上帝咬過一口的蘋果,都是不完美的,有缺陷的。有的人缺陷比較大,因為上帝特別喜愛他的芬芳。」
司馬想,只要對生活充滿熱愛,無聲者們也有權利獲得尊重,在溫暖和愛的包圍中,與夢想相迎。
本文部分文字資料參考自廣州日報、新華網
圖片和視頻授權自微信公號:無聲的Cake
微博@無聲的cake 十分感謝授權!
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