超有趣手語廣角鏡--莉娜手語工作坊

【善心老闆】
社會企業要生存不易，能有錢賺兼分花紅更困難，社企「樂農」卻是例外。這間素食餐廳逾半員工聽障，面對物價租金連年上升，仍堅持派花紅獎勵員工。連同去年首次發放的中秋獎金，每人獲逾個半月糧約1.8萬元。員工魚仔儲起獎金留作進修，為創業鋪路，而Eva則用來環遊世界。
每天中午樂農就開始「打仗」，員工招呼客人、洗碗碟等工作沒一刻停下來。總經理魏香舟也要親自落場指揮大局。每天連場硬仗，才拼出每月平均50至80萬元生意額的亮麗業績。非牟利社企樂農三年多前成立，22名員工中12人是聽障人士。餐廳創業首年達收支平衡，去年初首次發花紅，「利潤幾可觀，儲備亦足夠，點解唔將多出嚟嘅錢分畀員工？」魏香舟說，過去一年物價上漲，加租逾20%，員工薪酬也作調整，令整體利潤下跌了3至5%，但仍有錢賺，今年會繼續發花紅，平均每人獲約10,000元，相當於一個月薪酬。

請員工旅行鼓勵

魏透露，去年獲東瀛遊捐助，善款除用作改善設備外，去年中秋節還首次向員工發放獎金，每人約8,000元，餘款計劃資助員工在農曆年外遊，提高團隊士氣。魏香舟說「應使得使」，但工資不能慳，且花紅跟經濟好壞不一定要掛鈎，賺夠錢但不必賺到盡，「要鼓勵佢哋，令佢哋投入」。
《蘋果》記者