超有趣手語廣角鏡--莉娜手語工作坊

更新日期:2010/06/05 19:25 辜士陞

嘉義市有一家蔥油餅攤子，每天都靜悄悄沒有聲音，生意卻是好到不行，原來賣蔥油餅的夫妻，都是聾啞人士，因為好手藝做出來的手工蔥油餅，香脆好吃，幾乎天天都賣出2、3百張餅，還有客人為了要吃蔥油餅，學起了簡單的手語。

要買蔥油餅，只見客人對老闆娘比手畫腳，老闆娘馬上動作，煎起了餅，不過要付帳時，還是比手畫腳。

怎麼老闆、老闆娘都惜字如金啊？原來這對賣蔥油餅的夫妻，都是聾啞人士，客人說，因為蔥油餅又香又酥，為了一嚐美味，連手語多少都要會一點，大拇指向下凹，就是代表謝謝。

還不到用餐時間，夫妻倆已經忙著製作蔥油餅，一下桿麵皮，一下又要抓起滿滿餡料，包起韭菜盒，每天至少要做出2、3百張的蔥油餅，才夠賣。客人：「蔥油餅好吃、又軟，家裡住嘉義縣，這裡是市區，都會特別騎車來買。」

蔥油餅店老闆（女兒代講）：「爸爸原本是在做工，因為經濟不景氣，民國86年的時候，因為外省人介紹。」

和外省奶奶學得了蔥油餅的好手藝，夫妻倆就開始了賣餅人生，起初雖然因為不能說話，賣吃的遇上挫折，不過夫妻倆為了拉拔3個女兒長大，憑著認真的生活態度，用心做出好吃的蔥油餅，就靠口碑，這靜悄悄無聲的小攤子，在當地傳開名聲。