超有趣手語廣角鏡--莉娜手語工作坊

南方報業新聞 時間: 2008年04月10日 來源: 南方日報

本報訊　(記者/李曉玲)馬鈴薯去皮、洗淨、“飛水”、拌料、燒烤……一道西餐中的主菜烤馬鈴薯就新鮮出爐啦!昨日下午,啟聰學校的“愛心廚房”裏,一群聾啞學生正在目不轉睛地跟著一位金發碧眼的德國大廚學手藝,生怕漏掉每一個細節。學生們成功完成一個環節後,還不忘馬上向德國大廚豎起拇指。

　　“國際大廚走進我們的烹飪課堂,為殘障孩子們手把手地教授烹飪還是第一次。”啟聰學校的老師說。昨日授課的德國大廚名叫Michael　Schumacher,他有20多年烹飪經驗,在德、英、俄、日等很多國家的大酒店當過廚師長。Michael　Schumacher誠懇地說:“剛開始做培訓,沒想到第一天孩子們都入神地聽課,比我們都專注。孩子們強烈的學習情緒感染了我們,我們負責培訓的廚師長都很感歎。”

　　據介紹,啟聰學校為了增加智障孩子的生存和生活技能,從1999年開始就在學校開辦了烹飪班,不少學生拿到了國家廚師證書。看著同學們好學的樣子,Michael　Schumacher表示條件成熟的時候,非常歡迎這群特殊的孩子到酒店服務。“他們的表現都非常好!”Michael　Schumacher說。