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2007年1月22日花蓮縣╱闇啞夫妻陳正昌（右）、許美燕同心開設「善美餅舖」。（簡東源攝）

2007年1月22日花蓮縣╱陳正昌（右）、許美燕比手畫腳共同打拚。（簡東源攝）

轉載來自：中國時報
（簡東源）（96/01/23）

　　「店內麵包、糕餅統統10元。」喑啞夫妻陳正昌、許美燕在慈濟大學前的莊敬路上，開設「善美餅舖」，胼手胝足共同打拚。清晨4點忙到晚上10點，兩夫妻比手畫腳，相濡以沬的真情，傳誦在慈濟校園。

　　午后，走進這家迷你餅舖，可以享受「無聲」世界的寧靜。風聞「善美餅舖」便宜又好吃的慈濟志工，正在店內選購各種酥餅、麵包，老板娘許美燕，用筆與顧客「交談」，拿出電子計算機算出總價165 元。最後，伸出右手的大拇指打出「謝謝」的手語。善美餅舖裡，不用嘴巴說話，只要手語加紙筆。

　　陳正昌、許美燕，今年同為37歲，10年前經親戚介紹認識而結婚，由於同為喑啞人士，彼此更能相互扶持，珍惜這份情緣，兩人從不吵架。兩人雖是身心障礙，卻是樂觀向上，陳正昌為了自食其力，結婚後就到台北縣淡水鎮跟著叔叔學做糕餅；許美燕更是全力支持。

　　陳正昌學藝有成，一心想開設一家餅舖。獲得家人支持與妻子的配合，去年元月在慈濟大學校門口對面的莊敬路，租了一家店面，開始小本經營。

　　陳正昌每天清晨4點就起床開始準備發酵，接著再手工揉麵粉，忙到清晨6點開始烤酥餅。妻子許美燕則忙著照顧7歲、4歲大的2個女兒，這家人勤奮努力的工作。

　　創業初始，陳正昌只做糕餅，生意實在不好，因為學生很少吃糕餅，兩夫妻慘淡經營。親友也建議要做麵包，陳正昌從善如流多做一些營養可口的麵包。他用筆表示，學生沒有錢買15元的麵包，只好統統賣10元。他寫著1個麵包賣10元，根本是本錢。「學生沒錢，10元就好」。

　　10元麵包在慈濟校園裡打出知名度，不少學生看到這對夫妻如此打拚，口耳相傳，幫忙召攬生意。善美餅舖的知名度慢慢打開，連慈濟志工都會上門光顧。

　　小小一家「善美餅舖」、陳正昌、許美燕兩夫妻賣著便宜又好吃的「10元麵包」，烤箱裡充滿熱情、善心又精美的糕餅，也難怪對門慈濟大學的師生都敬佩這對「善美」夫妻。